БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ДЛЯ ВСЕХ ЗАКАЗОВ ОТ €120

Об оливковом масле: Часть 1: Краткая история появления оливкового масла

Оливковое дерево появилось много веков назад во время активного развития средиземноморских цивилизаций, которые определили вектор развития человечества и оставили свой след в западной культуре.

Ископаемые листья оливкового дерева были обнаружены в раскопках времен плиоценовой эпохи в городе Монгардино в Италии. Кроме того, похожие ископаемые были обнаружена на территории Северной Африки (поздний палеолит) и Испании (медный век). Получается, что оливковые деревья существовали в двенадцатом тысячелетии до нашей эры.

Многие авторы сходятся во мнении, что оливковое дерево впервые появилось в Малой Азии, где сегодня находится Сирия и Иран. Несмотря на это, некоторые ученые полагают, что оливковые деревья появились в финикийских колониях между территорией современной Палестины и Ливана примерно в 6000 году до нашей эры. Оттуда деревья попали в страны запада, на остров Кипр, распространяясь в сторону современной Турции, Крита и Египта.

В 16 веке до нашей эры финикийны начали активное распространение оливкового дерева на греческих островах. Дерево смогло попасть на материк в период между 14 и 12 веком до нашей эры, что привело к активному высеванию оливкового дерева. Уже в 4 веке до нашей эры мудрый правитель Солон издал указ, регулирующий процесс высадки оливкового дерева.

Начиная с 6 века до нашей эры, оливковое дерево начало свое шествие по миру, захватив Триполи, Тунис и остров Сицилия. Оттуда оно смогла попасть на юг Италии. Дерево стали высаживать по всей Италии, от Калабрии до Лигурии. Римляне продолжили активную поддержку оливкового дерева, используя его в качестве мощного стимула для расселения народов.

Примерно в 600 году до нашей эры дерево появилось в Марселе, захватив всю территорию Франции. Во времена существования Римской Империи оливковое дерево смогло добраться до Сардинии, а на Корсике оно появилось уже позднее, после падения Римской Империи.

Оливковые деревья появились в Испании еще во времена морских подвигов финикийцев (1050 год до нашей эры), однако они не получили должного внимания вплоть до прибытия Сципиона (212 год) и Римской Империи (45). После завершения третьей пунической войны оливковые деревья захватили все побережье Бетики, продвигаясь вглубь Средиземноморья и Иберийского полуострова, добравшись до Португалии. Арабские народы привезли свои разновидности оливкового дерева на юг Испании, что привело к тому, что местные названия оливок (aceituna), масла (aceite) и оливкового дерева (acebuche) получили арабские корни.

Испанские конкистадоры продолжили экспансию оливкового дерева в Новом Свете в начале 16 века. Документ, датированный 1520 годом под названием Casa de Contratación, рассказывает, что оливковые деревья были отправлены в Америку. Поначалу они появились на Антильских островах, после чего добрались до континентальной Америки. К концу шестнадцатого века Мексика начала выращивание оливок в промышленных масштабах. Оттуда оливковое дерево попало в Перу и Чили. В то же самое время оливковое дерево появилось в Аргентине, где прекрасно прижилось в провинциях Ла Риоха и Катамарка. В районе Арауко, расположенном на севере Аргентины, все еще можно увидеть дерево Olivo de Arauco, которое было посажено во времена, когда Чарльз III был королем Испании (1759 - 1788 г.).

В восемнадцатом веке оливковое дерево добралось до США и обосновалось в Калифорнии, куда его привез основатель католических миссий, Хуниперо Серра. Спустя несколько лет оливковые деревья были посажены представителями францисканцев, которые создали свои религиозные миссии на протяжении 600 миль вдоль калифорнийского побережья.

В дальнейшем, оливковые деревья продолжили свое шествие по Средиземноморью, и уже сегодня их можно встретить в Южной Африке, Австралии, Японии и даже Китае.


30 comments

  • viagra with dapoxetine reviews

    FevySycle
  • buy avana uk avanafil stendra dosage

    avanafil
  • buy generic combigan brimonidine tartrate ophthalmic

    combigan
  • https://chloroquineorigin.com/ quinine aralen mexico buy aralen clorochina

    chloroquineorigin
  • cyclomune 0.1% eye drops cyclosporine cost

    cyclosporine

Leave a comment